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Pour vous accueillir et surprendre vos papilles

Chez pépé Nicolas, c’est une histoire de « grande famille », une équipe à cœur de faire partager sa passion pour les Belleville.


Pour cette nouvelle saison, le restaurant Chez Pépé Nicolas continue sa montée en gamme culinaire afin de toujours surprendre et satisfaire la clientèle internationale e  des 3 Vallées et de la région Rhône Alpes.

Le chef Martial Vuillemin a profité de l'inter-saison pour renouveler sa carte avec de nouveaux produits frais issus de petits producteurs locaux. Il a par exemple fait le choix de travailler cette saison avec Serge Jay, producteur de fromage de brebis de Saint Martin de Belleville, Jean Mésere, maraicher savoyard, Gaston EYBORD, boucher de la Vallée des Belleville.

La grande nouveauté de la saison d'été 2017 sera la mise en place de grillades tout au long de la saison d'été.
 

 

L'équipe Chez Pépé Nicolas


Au restaurant, Auriane, Maître d'hôtel, Martial le chef, ainsi que toute leurs équipes :  Adrien,  Quentin, Anil, Caroline, Rianne, Fanny, Maeva, Fanette, Monique et Mikaela  vous  accueilleront et feront tout pour que les instants que vous passerez chez nous soient inoubliables.